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Éthique et Intégrité en Nutrition et Santé Publique

Découvrez les principes d'éthique, de transparence et de lutte contre la corruption dans les interventions de nutrition et les systèmes de santé.

#éthique#nutrition#santé-publique#intégrité#bioéthique#humanitaire#gouvernance-sanitaire
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Éthique et Intégrité en Nutrition et Santé

Principes, enjeux et bonnes pratiques

Prof. MOUSSA ISSA LENDE
Nutrition & Santé Publique | Mars 2026
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Conceptual illustration
02

Contexte

Pourquoi l'éthique en nutrition et santé ?

811 millions de personnes souffrent de malnutrition (FAO et al., 2022)
Multiplicité des acteurs nécessitant coordination éthique (WHO, 2023)
Pratiques éthiques et transparentes dans chaque intervention (Beauchamp & Childress, 2019)
COVID-19 a exposé les fragilités éthiques des systèmes (Gostin et al., 2020)
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Justice Background
03

Définition de l'Éthique

Ensemble de principes guidant les comportements — « La bioéthique est le fondement des décisions de santé » (Beauchamp & Childress, 2019)
Respect des valeurs fondamentales :
Dignité humaine Équité Justice
Base de la confiance dans les interventions de santé — lien prouvé entre éthique et efficacité (Pellegrino & Thomasma, 2021)
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Integrity Shield
SLIDE 04

Définition de l'Intégrité

🤝
Honnêteté et transparence dans les actions — clés de la gouvernance sanitaire (Transparency International, 2023)
🔄
Cohérence entre :
Discours
Décisions
Pratiques
🚫
Refus de la corruption et des conflits d'intérêt — coût estimé à 455 Mds $/an en santé (Savedoff & Hussmann, 2022)
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05

Principes Clés en Nutrition et Santé

Équité d'accès aux soins et services nutritionnels (Marmot, 2020)
Non-discrimination — principe fondamental des droits de l'homme (ONU, 2022)
Respect des patients et des communautés (Academy of Nutrition and Dietetics, 2024)
Confidentialité des données (RGPD / GDPR, 2018 ; OMS, 2023)
Responsabilité professionnelle — Scope & Standards RDN (AND, 2024)
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06 — ALERTES & ENJEUX ÉTHIQUES

Risques Éthiques Fréquents

📦

Mauvaise gestion des ressources

Allocation inadéquate ou détournement de fonds. Réf. : Vian, T. (2020). Health Policy & Planning, 35(4), 476–487.

Inégalités d'accès aux services

Accès inégal aux soins. Réf. : Marmot, M. (2020). Health Equity. Bloomsbury Publishing.

📊

Manipulation ou biais des données

Biais et falsification. Réf. : Ioannidis, J.P.A. (2022). Nature Medicine, 28, 1392–1394.

💰

Conflits d'intérêt

Prise de décisions influencée par intérêts privés. Réf. : Greenhalgh, T. et al. (2021). BMJ, 373, n1100.

🏛️

Pressions institutionnelles ou politiques

Interventions extérieures non fondées sur des preuves. Réf. : Gostin, L.O. et al. (2020). The Lancet, 396(10261), 1494–1502.

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07

Éthique dans la Collecte de Données

Data Collection Ethics
Étape 1
Consentement éclairé
(Emanuel et al., 2021)
Étape 2
🔒
Protection des données
(OMS / RGPD, 2023)
Étape 3
📊
Fiabilité des données
(Ioannidis, 2022)
Étape 4
🎯
Utilisation responsable des résultats
(WHO, 2023)
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Nutrition Intervention
08

Éthique dans les Interventions Nutritionnelles

Ciblage équitable des bénéficiaires

Distribution juste basée sur des critères objectifs.

Réf. : WHO (2023). Nutrition equity framework.

Respect des cultures alimentaires

Adapter les interventions aux pratiques locales.

Réf. : Pelto et al. (2022). Maternal & Child Nutrition, 18(1).

Participation communautaire

Impliquer activement les communautés.

Réf. : Cargo & Mercer (2021). Annual Review of Public Health.

Transparence dans l'aide

Communication claire sur les ressources allouées.

Réf. : SPHERE Project (2023).
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Intégrité dans les Systèmes de Santé

1 🏛️

Bonne gouvernance

(OMS, 2022)
2 💰

Gestion transparente des fonds

(OCDE, 2023)
3 📣

Redevabilité / Accountability

(UN, 2021)
4 🚫

Lutte contre la corruption

(TI, 2023)
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09
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10

Défis en Contexte Humanitaire

01
🆘 Urgence vs éthique — dilemme documenté
(Leaning & Guha-Sapir, 2021)
02
📦 Manque de ressources en zones de conflit
(OCHA, 2023)
03
⏱️ Pression pour résultats rapides
(Sphere Project, 2023)
04
👥 Accès aux populations vulnérables
(MSF / ICRC, 2022)
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Humanitarian Contexte
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Innovation Idea
11

Bonnes Pratiques

Formation continue en éthique — (AND, 2024 ; WHO, 2023)
Codes de conduite clairs — (AND Code of Ethics, 2024)
Mécanismes de plainte et feedback — (SPHERE, 2023)
Suivi & évaluation transparents — (OCDE, 2022)
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Objectif
12

Recommandations

01
Renforcer les systèmes de contrôle (Savedoff & Hussmann, 2022)
02
Harmoniser les pratiques éthiques entre acteurs (WHO, 2023)
03
Promouvoir la transparence et la redevabilité (OCDE, 2023)
04
Intégrer l'éthique dans toutes interventions (AND, 2024)
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13

MESSAGE CLÉ

L'éthique et l'intégrité sont essentielles pour :
Garantir l'efficacité des interventions (Paina & Peters, 2022 ; WHO, 2023)
Protéger les populations vulnérables (Gostin et al., 2020 ; UN, 2022)
Renforcer la confiance dans les systèmes de santé (Gilson, 2021 ; Transparency International, 2023)
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Ethical Care
85% des erreurs médicales évitables ont une composante éthique (OMS, 2024)
SLIDE 14

Mise en Œuvre de l'Éthique & l'Intégrité

Dans les soins nutritionnels et médicaux

🏛️ FORMATION & SENSIBILISATION
Intégrer l'éthique dans les curricula (OMS, 2023 ; WHO, 2022)
📋 PROTOCOLES ÉTHIQUES STANDARDISÉS
Guides de bonnes pratiques respectant l'autonomie du patient (Beauchamp & Childress, 2019 ; AND, 2024)
🔍 COMITÉS D'ÉTHIQUE OPÉRATIONNELS
Comités hospitaliers actifs dans chaque établissement (Conseil Éthique, 2021 ; OPS/PAHO, 2023)
📊 SUPERVISION & AUDIT ÉTHIQUE
Audits éthiques internes et externes indépendants (Transparency International, 2023 ; IOM, 2022)
🤝 PARTICIPATION COMMUNAUTAIRE
Impliquer patients, familles et communautés (UNICEF, 2024 ; Marmot, 2020)
"L'éthique n'est pas optionnelle — elle est le fondement de toute pratique de soins digne."
OMS, 2023
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Global Network
15

Conclusion

L'éthique = fondement de toute action en santé
(Beauchamp & Childress, 2019 ; OMS, 2022)
L'intégrité = condition de crédibilité
(Transparency International, 2023 ; AND, 2024)
= Nécessité d'une approche systémique et durable
(Marmot, 2020 ; WHO, 2023)
“Ensemble, construisons des systèmes de santé éthiques, équitables et durables.”
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Références Bibliographiques

Sources scientifiques & institutionnelles citées

Academy of Nutrition and Dietetics. (2024). Code of Ethics.
Beauchamp, T. & Childress, J. F. (2019). Principles of Biomedical Ethics (8th ed.).
Cargo, M. & Mercer, S. (2021). Participatory research. Annual Review of Public Health.
FAO, IFAD, UNICEF, WFP & WHO. (2022). The State of Food Security and Nutrition in the World.
Gostin, L. O. et al. (2021). Trust and health care development. Social Science & Medicine.
Gostin, L. O. et al. (2023). International health regulations. The Lancet.
Greenhalgh, T. et al. (2021). Managing conflicts of interest. BMJ.
Ioannidis, J. P. A. (2025). Reproducibility in research. Nature Medicine.
Leaning, J. & Guha-Sapir, D. (2021). Natural disasters, armed conflict, and public health. NEJM.
Marmot, M. (2020). Health Equity: from Evidence to Policy. Bloomsbury.
OCDE. (2022–2023). Health at a Glance reports. OECD Publishing.
Pellegrino, E. D. & Thomasma, D. C. (2021). The Virtues in Medical Practice. Oxford University Press.
Transparency International. (2023). Corruption Perceptions Index.
WHO. (2023). Ethics and governance of artificial intelligence for health.
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16
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⚠️ CAS VIRAL DOCUMENTÉ — VIOLENCE OBSTÉTRICALE EN RDC — INDIGNATION NATIONALE & INTERNATIONALE
Mother and newborn

Violence Post-Partum en RDC

Une jeune mère frappée par un médecin après son accouchement

📍 RDC — Cas documenté & viral 2025-2026
📹 Une vidéo choquante suscite l'indignation : une jeune femme est frappée par un médecin juste après son accouchement...
VIOLATION ÉTHIQUE
Violence obstétricale, atteinte à la dignité (Bohren et al., 2015 ; OMS, 2019)
CADRE LÉGAL VIOLÉ
Code déontologie RDC ; CEDAW (ONU, 1979) ; OMS, 2014
RÉPONSES ATTENDUES
Enquête disciplinaire, réforme, formation éthique (WHO, 2023 ; UNFPA, 2022)
« Toute femme a le droit à des soins respectueux, sans violence. » — OMS, 2014
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⚠️ CAS RÉEL — ALERTE SANTÉ PÉDIATRIQUE — HÔPITAL KALEMBELEMBE, KINSHASA 🇨🇩
N°18
Pediatric Hospital
8%
Prévalence RDC 2025
2,9M
Cas actuels
7,3M
Projection 2050

Diabète chez les Enfants Mineurs en RDC

Recrudescence alarmante à l'Hôpital Pédiatrique de Kalembelembe

📍 Hôpital Général Pédiatrique de Kalembelembe — Kinshasa, RDC — 2026 | Plusieurs cas de diabète signalés chez des enfants 0-15 ans. Causes : jus en sachet, biscuits, chocolats ultra-sucrés.
🔴 PROBLÈME NUTRITIONNEL
Diabète type 2 émergent chez mineurs (OMS, 2025 ; PNLD-RDC, 2024)
🟠 DONNÉES ÉPIDÉMIO
Prévalence 8% RDC (2,9M cas 2025) ; projetée 7,3M en 2050 (IDF, 2024)
🟢 RECOMMANDATIONS
Taxes sur boissons sucrées, éducation nutritionnelle, dépistage précoce (OMS, 2026 ; UNICEF, 2025)
« La mauvaise alimentation est le premier facteur de risque chronique chez l'enfant en Afrique. » — OMS, 2025
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Éthique et Intégrité en Nutrition et Santé Publique

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Éthique et Intégrité en Nutrition et Santé

Principes, enjeux et bonnes pratiques

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Mars 2026

Contexte

Pourquoi l'éthique en nutrition et santé ?

02

811 millions de personnes souffrent de malnutrition (FAO et al., 2022)

Multiplicité des acteurs nécessitant coordination éthique (WHO, 2023)

Pratiques éthiques et transparentes dans chaque intervention (Beauchamp & Childress, 2019)

COVID-19 a exposé les fragilités éthiques des systèmes (Gostin et al., 2020)

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Mars 2026

Définition de l'Éthique

03

Ensemble de principes guidant les comportements — « La bioéthique est le fondement des décisions de santé » (Beauchamp & Childress, 2019)

Respect des valeurs fondamentales :

Dignité humaine

Équité

Justice

Base de la confiance dans les interventions de santé — lien prouvé entre éthique et efficacité (Pellegrino & Thomasma, 2021)

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04

Définition de l'Intégrité

Honnêteté et transparence dans les actions — clés de la gouvernance sanitaire (Transparency International, 2023)

Cohérence entre :

Discours

Décisions

Pratiques

Refus de la corruption et des conflits d'intérêt — coût estimé à 455 Mds $/an en santé (Savedoff & Hussmann, 2022)

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05

Principes Clés en Nutrition et Santé

Équité d'accès aux soins et services nutritionnels (Marmot, 2020)

Non-discrimination — principe fondamental des droits de l'homme (ONU, 2022)

Respect des patients et des communautés (Academy of Nutrition and Dietetics, 2024)

Confidentialité des données (RGPD / GDPR, 2018 ; OMS, 2023)

Responsabilité professionnelle — Scope & Standards RDN (AND, 2024)

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06 — ALERTES & ENJEUX ÉTHIQUES

Risques Éthiques Fréquents

Mauvaise gestion des ressources

Allocation inadéquate ou détournement de fonds. Réf. : Vian, T. (2020). Health Policy & Planning, 35(4), 476–487.

📦

Inégalités d'accès aux services

Accès inégal aux soins. Réf. : Marmot, M. (2020). Health Equity. Bloomsbury Publishing.

Manipulation ou biais des données

Biais et falsification. Réf. : Ioannidis, J.P.A. (2022). Nature Medicine, 28, 1392–1394.

📊

Conflits d'intérêt

Prise de décisions influencée par intérêts privés. Réf. : Greenhalgh, T. et al. (2021). BMJ, 373, n1100.

💰

Pressions institutionnelles ou politiques

Interventions extérieures non fondées sur des preuves. Réf. : Gostin, L.O. et al. (2020). The Lancet, 396(10261), 1494–1502.

🏛️

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07

Éthique dans la Collecte de Données

Consentement éclairé

(Emanuel et al., 2021)

Protection des données

(OMS / RGPD, 2023)

Fiabilité des données

(Ioannidis, 2022)

Utilisation responsable des résultats

(WHO, 2023)

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08

Éthique dans les Interventions Nutritionnelles

Ciblage équitable des bénéficiaires

Distribution juste basée sur des critères objectifs.

Réf. : WHO (2023). Nutrition equity framework.

Respect des cultures alimentaires

Adapter les interventions aux pratiques locales.

Réf. : Pelto et al. (2022). Maternal & Child Nutrition, 18(1).

Participation communautaire

Impliquer activement les communautés.

Réf. : Cargo & Mercer (2021). Annual Review of Public Health.

Transparence dans l'aide

Communication claire sur les ressources allouées.

Réf. : SPHERE Project (2023).

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Intégrité dans les Systèmes de Santé

09

Bonne gouvernance

(OMS, 2022)

🏛️

Gestion transparente des fonds

(OCDE, 2023)

💰

Redevabilité / Accountability

(UN, 2021)

📣

Lutte contre la corruption

(TI, 2023)

🚫

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Défis en Contexte Humanitaire

10

🆘 Urgence vs éthique — dilemme documenté

(Leaning & Guha-Sapir, 2021)

📦 Manque de ressources en zones de conflit

(OCHA, 2023)

⏱️ Pression pour résultats rapides

(Sphere Project, 2023)

👥 Accès aux populations vulnérables

(MSF / ICRC, 2022)

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Bonnes Pratiques

Formation continue en éthique

— (AND, 2024 ; WHO, 2023)

Codes de conduite clairs

— (AND Code of Ethics, 2024)

Mécanismes de plainte et feedback

— (SPHERE, 2023)

Suivi & évaluation transparents

— (OCDE, 2022)

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Recommandations

Renforcer les systèmes de contrôle (Savedoff & Hussmann, 2022)

Harmoniser les pratiques éthiques entre acteurs (WHO, 2023)

Promouvoir la transparence et la redevabilité (OCDE, 2023)

Intégrer l'éthique dans toutes interventions (AND, 2024)

12

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13

MESSAGE CLÉ

L'éthique et l'intégrité sont essentielles pour :

Garantir l'efficacité des interventions (Paina & Peters, 2022 ; WHO, 2023)

Protéger les populations vulnérables (Gostin et al., 2020 ; UN, 2022)

Renforcer la confiance dans les systèmes de santé (Gilson, 2021 ; Transparency International, 2023)

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Mars 2026

SLIDE 14

Mise en Œuvre de l'Éthique & l'Intégrité

Dans les soins nutritionnels et médicaux

FORMATION & SENSIBILISATION

Intégrer l'éthique dans les curricula

(OMS, 2023 ; WHO, 2022)

PROTOCOLES ÉTHIQUES STANDARDISÉS

Guides de bonnes pratiques respectant l'autonomie du patient

(Beauchamp & Childress, 2019 ; AND, 2024)

COMITÉS D'ÉTHIQUE OPÉRATIONNELS

Comités hospitaliers actifs dans chaque établissement

(Conseil Éthique, 2021 ; OPS/PAHO, 2023)

SUPERVISION & AUDIT ÉTHIQUE

Audits éthiques internes et externes indépendants

(Transparency International, 2023 ; IOM, 2022)

PARTICIPATION COMMUNAUTAIRE

Impliquer patients, familles et communautés

(UNICEF, 2024 ; Marmot, 2020)

L'éthique n'est pas optionnelle — elle est le fondement de toute pratique de soins digne.

OMS, 2023

85% des erreurs médicales évitables ont une composante éthique (OMS, 2024)

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Conclusion

L'éthique

fondement de toute action en santé

(Beauchamp & Childress, 2019 ; OMS, 2022)

L'intégrité

condition de crédibilité

(Transparency International, 2023 ; AND, 2024)

Nécessité d'une approche systémique et durable

(Marmot, 2020 ; WHO, 2023)

Ensemble, construisons des systèmes de santé éthiques, équitables et durables.

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Références Bibliographiques

Sources scientifiques & institutionnelles citées

Academy of Nutrition and Dietetics. (2024).

Code of Ethics.

Beauchamp, T. & Childress, J. F. (2019).

Principles of Biomedical Ethics (8th ed.).

Cargo, M. & Mercer, S. (2021).

Participatory research. Annual Review of Public Health.

FAO, IFAD, UNICEF, WFP & WHO. (2022).

The State of Food Security and Nutrition in the World.

Gostin, L. O. et al. (2021).

Trust and health care development. Social Science & Medicine.

Gostin, L. O. et al. (2023).

International health regulations. The Lancet.

Greenhalgh, T. et al. (2021).

Managing conflicts of interest. BMJ.

Ioannidis, J. P. A. (2025).

Reproducibility in research. Nature Medicine.

Leaning, J. & Guha-Sapir, D. (2021).

Natural disasters, armed conflict, and public health. NEJM.

Marmot, M. (2020).

Health Equity: from Evidence to Policy. Bloomsbury.

OCDE. (2022–2023).

Health at a Glance reports. OECD Publishing.

Pellegrino, E. D. & Thomasma, D. C. (2021).

The Virtues in Medical Practice. Oxford University Press.

Transparency International. (2023).

Corruption Perceptions Index.

WHO. (2023).

Ethics and governance of artificial intelligence for health.

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16

⚠️ CAS VIRAL DOCUMENTÉ — VIOLENCE OBSTÉTRICALE EN RDC — INDIGNATION NATIONALE & INTERNATIONALE

Violence Post-Partum en RDC

Une jeune mère frappée par un médecin après son accouchement

📍 RDC — Cas documenté & viral 2025-2026

📹 Une vidéo choquante suscite l'indignation : une jeune femme est frappée par un médecin juste après son accouchement...

VIOLATION ÉTHIQUE

Violence obstétricale, atteinte à la dignité (Bohren et al., 2015 ; OMS, 2019)

CADRE LÉGAL VIOLÉ

Code déontologie RDC ; CEDAW (ONU, 1979) ; OMS, 2014

RÉPONSES ATTENDUES

Enquête disciplinaire, réforme, formation éthique (WHO, 2023 ; UNFPA, 2022)

« Toute femme a le droit à des soins respectueux, sans violence. » — OMS, 2014

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Mars 2026

⚠️ CAS RÉEL — ALERTE SANTÉ PÉDIATRIQUE — HÔPITAL KALEMBELEMBE, KINSHASA 🇨🇩

18

8%

Prévalence RDC 2025

2,9M

Cas actuels

7,3M

Projection 2050

Diabète chez les Enfants Mineurs en RDC

Recrudescence alarmante à l'Hôpital Pédiatrique de Kalembelembe

📍 Hôpital Général Pédiatrique de Kalembelembe — Kinshasa, RDC — 2026 | Plusieurs cas de diabète signalés chez des enfants 0-15 ans. Causes : jus en sachet, biscuits, chocolats ultra-sucrés.

🔴 PROBLÈME NUTRITIONNEL

Diabète type 2 émergent chez mineurs (OMS, 2025 ; PNLD-RDC, 2024)

🟠 DONNÉES ÉPIDÉMIO

Prévalence 8% RDC (2,9M cas 2025) ; projetée 7,3M en 2050 (IDF, 2024)

🟢 RECOMMANDATIONS

Taxes sur boissons sucrées, éducation nutritionnelle, dépistage précoce (OMS, 2026 ; UNICEF, 2025)

« La mauvaise alimentation est le premier facteur de risque chronique chez l'enfant en Afrique. » — OMS, 2025

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Mars 2026