KFC: Вся правда о маркетинге и вреде фастфуда

KFC

ХРУСТЯЩАЯ ПРАВДА

ИСТОРИЯ • ЗДОРОВЬЕ • МАРКЕТИНГ

МИФ О

ПОЛКОВНИКЕ

Харланд Сандерс начал жарить курицу в 40 лет на автозаправке в Кентукки. Не был военным — звание «Полковник» почётное. До успеха в 65 лет сменил десятки профессий. Его образ сегодня — это маркетинговый актив.

ЭТО ВСЁ МАРКЕТИНГ

КРАСНЫЙ ЦВЕТ

Вызывает аппетит и чувство срочности.

ЗАПАХ

Вентиляция ресторанов часто выведена так, чтобы запах привлекал прохожих.

ВЕДРО (BUCKET)

Иллюзия изобилия и экономии, хотя цена на самом деле высока.

СОЛЕВАЯ БОМБА

Один обед может перекрыть суточную норму натрия.

Избыток соли ведет к гипертонии и отекам.

КАЛОРИЙНОСТЬ

Жир, панировка, масло

~2300

ККАЛ В ОДНОМ<br>БАСКЕТЕ (25 КРЫЛЬЕВ)

Это ДНЕВНАЯ норма<br/>взрослого мужчины

~50%

КАЛОРИЙ ПОСТУПАЕТ<br/>ИЗ ЖИРА ВО ФРИТЮРЕ

УДАР ПО

ЗДОРОВЬЮ

МЕДИЦИНСКИЕ ФАКТЫ

СЕРДЦЕ

Трансжиры повышают уровень «плохого» холестерина, блокируя сосуды.

ОЖИРЕНИЕ

Высокая калорийность и низкое насыщение ведут к неконтролируемому весу.

ЗАВИСИМОСТЬ

Сахар, соль и жир создают «точку блаженства», взламывая мозг.

ЭТО ДОРОГО?

(USD)

Сравнение стоимости оригинального баскета KFC и домашнего приготовления в пересчете на доллары.

БАСКЕТ KFC (16–25 КРЫЛЬЕВ)

$12

2 КГ ДОМАШНЕЙ КУРИЦЫ

$6

ЧТО ВНУТРИ?

Ультра-обработанная еда

Курица часто накачивается водным раствором солей для веса и мягкости.

Панировка содержит усилители вкуса (глутамат).

Масло во фритюре используется многократно в течение дня.

ПОЧЕМУ

МЫ ЭТО ЕДИМ?

ДОСТУПНОСТЬ

KFC есть на каждом углу.

СКОРОСТЬ

5 минут от заказа до еды.

МАРКЕТИНГ

Направлен на молодежь и детей.

КРИТИЧЕСКИЙ

ВЫВОД

ЭТО ВРЕДНО

Избыток соли, трансжиров и лишних калорий разрушает здоровье.

ЭТО ДОРОГО

Домашняя еда обходится в 2-3 раза дешевле, чем ведро крыльев.

ЭТО МАРКЕТИНГ

Образ доброго «Полковника» продает нам не еду, а зависимость.